1、很多人不适合吃花生。花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。
2、花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
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