燕窝是由燕子的唾液所构建的巢穴，主要产自东南亚地区的洞穴中。正确的燕窝是褐色或白色，质地坚韧，有光泽且有弹性。它通常呈现出细丝的形态，整齐排列，不夹杂杂质。而褐色的燕窝一般被认为是优质的。
值得注意的是，特别是购买干燕窝时，要确认其真实性和来源可靠性，因为市场上有许多掺杂了其他材料的假冒产品。最好在购买前咨询专业人士或了解燕窝的特征和真假辨别方法，以确保购买到真正的燕窝。
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