园艺和园林专业的区别主要体现在指代、特点和侧重点不同。 园艺专业主要负责果树、蔬菜、观赏植物的栽培、育种技术和生产经营方法；园林专业主要培养从事园林植物育种、养护管理和应用、城乡各类园林绿地规划设计、园林施工组织管理的高级复合科技人才。 园艺和园林专业的特点也不同，园艺注重人为地创造洁净优美的生活环境和幽雅舒适的工作条件，而园林则取材于自然，以自然的山、水、地貌为基础。 此外，园艺和园林专业的侧重点也不同，园艺注重植物的栽培管理养护方面，而园林注重城市建设、森林公园经营、房地产景观设计等方面。
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